Sandwich de atún de garbanzo

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ATÚN DE GARBANZO
1 taza de garbanzos cocidos
1/2 aguacate
1 cucharadita de mostaza
1 Limón
Pepino picado o chicharitos
Sal o sazonador vegetal
Remojar toda la noche el garbanzo y hervir.
Machacar todos los ingredientes con un tenedor hasta igualar la consistencia del atún.
Comer con pan multigrano o totopos horneados.
Receta por @veganart

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